深蒸し鰻蒲焼特大3尾セット
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深蒸し鰻蒲焼特大3尾セット

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国産ジャポニカ種のみを使用。厳選した活ウナギを職人が手開きし、すぐに1度目の白焼きをします。専門の蒸し庫で深蒸しした後2度目の白焼きをし、タレ付けと焼を3回繰り返すことで凝縮した美味しさと柔らかさを追求した極上の蒲焼です。 3尾にタレと山椒の入った小袋付いたセットとなります。